标题:
北京61岁副食店将关 网友:致我们终将逝去的青春!
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作者:
想松拜
时间:
2017-7-13 14:46
标题:
北京61岁副食店将关 网友:致我们终将逝去的青春!
北京61岁副食店将关 网友:致我们终将逝去的青春!
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<p>网络配图</p>
<p> 不少来买东西的顾客是专程赶来的。</p>
<p> 杨女士慕名而来。她告诉记者
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,自己是看了此前的媒体报道,才从西四环专程赶过来买酱的。她一次就买了近十斤的黄酱
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。</p>
<p> 30多岁的她不曾吃过散装黄酱,这次来是“准备给家里的老人带回去
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,看看是不是他们吃过的那种味道”。</p>
<p> 王老板还给顾客介绍起炸黄酱的心得
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。“先煸煸肉,然后搁葱姜,开了锅之后用小火咕嘟着,再加水,等咕嘟出黄酱的香味了,基本就熟了
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。不炸酱的话你直接吃也行。这个酱不甜,是咸的,因为没有防腐剂,就指着盐了
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。”</p>
<p> 也有人专程来拍摄。一位拿着单反相机的市民告诉记者,自己是专程来记录老店最后时光的
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。“老是拍这些老建筑没什么意思,想着是来拍拍这些老街坊的生活,再配上这老房子,就有味道了。”</p>
<p> 更多顾客还是住在附近的老街坊。</p>
<p> 一位前来买黄酱的老人直言,多少年家里一直吃这家店的黄酱
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。“我们家吃这个最费了
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,每次吃完了就来他这买。”</p>
<p> “这都是熟悉的东西,以后就看不到了。来这就能想起小时候的味道,这种味道感觉这几十年间都没变过。我记得那时候就特别喜欢看老板舀酱。”另一位街坊告诉记者。</p>
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